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牛皮癣患者喝牛奶的时候需要注意什么呢

来源:长春银屑病医院发布时间:2013-01-31点击:

  牛皮癣患者喝牛奶的时候需要注意什么呢?牛皮癣患者自身的免疫力都是十分的低下的,因此患者需要补充一定量的营养物质来以此提升自身的免疫力,尤其是在牛皮癣容易复发的秋冬季节,牛皮癣的复发会导致牛皮癣患者大量的鳞屑脱落。因此患者需要补充大量的蛋白质然而牛奶便是首选,但是牛皮癣欢在喝牛奶的时候需要注意哪些问题呢?下面看看长春牛皮癣医院的介绍。
 



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  一、有些牛皮癣患者喜欢在牛奶中加一些东西来增加牛奶的口味。


  在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。因此,牛皮癣患者还是应该喝纯牛奶。


  二、牛皮癣患者注意不能将糖和牛奶一同加热。


  把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃~100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃~50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。


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